{"id":3,"date":"2025-07-06T09:51:18","date_gmt":"2025-07-06T07:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafegrimaldi.com\/?page_id=3"},"modified":"2025-08-08T15:37:11","modified_gmt":"2025-08-08T13:37:11","slug":"privacy-policy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cafegrimaldi.com\/en\/privacy-policy\/","title":{"rendered":"Privacy Policy"},"content":{"rendered":"
GRIMALDI 2.0 S.R.L.
Viale Enrico Morin, 1 – 55045 – Pietrasanta (LU)
Email grimaldi2.0@pec.it
P.IVA 02725550467<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRIVACY POLICY<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Trattamento dei dati personali<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

GRIMALDI 2.0 S.R.L. (in seguito \u201cAzienda\u201d) in qualit\u00e0 di Titolare del Trattamento dei Dati Personali, Vi informa che l\u2019accesso al sito web e\/o l\u2019iscrizione alle varie sezioni di esso e\/o eventuali richieste di informazioni o di servizi richiedono la fornitura di dati personali che saranno oggetto di trattamento nel pieno rispetto del Regolamento Europeo 2016\/679 (di seguito \u201cGDPR\u201d) e dei provvedimenti del Garante Privacy ex D.lgs. 196\/2003 e\/o successive integrazioni. Attraverso tale informativa gli utenti potranno conoscere, in maniera preventiva, le modalit\u00e0 di trattamento necessarie all\u2019utilizzo di alcune aree del sito dell\u2019Azienda e\/o all\u2019iscrizione a concorsi e\/o a newsletter.<\/p>\n\n\n\n

Ai sensi della predetta Legge tale trattamento sar\u00e0 improntato ai principi di correttezza, liceit\u00e0 e trasparenza, tutelando la Vostra riservatezza ed i Vostri diritti.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019informativa ha efficacia esclusivamente per il presente sito e non si estende ad altri siti web eventualmente consultati dall\u2019utente tramite collegamenti esterni.<\/p>\n\n\n\n

Modifiche a questa Informativa<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

L\u2019Azienda si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualunque momento dandone indicazione agli utenti su questa pagina. Vi preghiamo quindi di consultare spesso questa pagina, prendendo come riferimento la data di ultima modifica indicata in fondo. Nel caso di mancata accettazione delle modifiche apportate alla presente Informativa, l\u2019utente \u00e8 tenuto a cessare l\u2019utilizzo di questa piattaforma e, utilizzando l\u2019apposita funzione nell\u2019area riservata oppure richiedendo direttamente al Titolare del Trattamento, rimuovere i propri dati personali. Salvo quando diversamente specificato, la precedente Informativa continuer\u00e0 ad applicarsi ai dati personali sino a quel momento raccolti.<\/p>\n\n\n\n

Il Titolare ed i Responsabili del trattamento<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Titolare del trattamento \u00e8 GRIMALDI 2.0 S.R.L. con sede in Viale Enrico Morin, 1 – 55045 – Pietrasanta (LU) . L\u2019elenco completo dei Responsabili del trattamento dei dati personali \u00e8 disponibile previa richiesta scritta al Titolare del Trattamento.<\/p>\n\n\n\n

Le Finalit\u00e0 del trattamento e la base giuridica<\/em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Secondo le esigenze di volta in volta manifestate dall\u2019utente che accede alle varie sezioni del Sito (e salvo norme e informative particolari per singole operazioni che comportino il conferimento di specifici dati personali, pubblicate di volta in volta sul Sito), di seguito sono indicate le finalit\u00e0 del trattamento dei dati personali, cio\u00e8 quelli conferiti direttamente dagli utenti mediante la compilazione dei moduli on-line oppure l\u2019accesso diretto, tramite link, all\u2019indirizzo di posta elettronica dell\u2019Azienda ( o dei suoi marchi) relativo al servizio richiesto, ovvero quelli acquisiti automaticamente mediante la navigazione (si veda la seguente sezione \u201cCategorie di Dati Personali oggetto di trattamento\u201d) (di seguito, \u201cDati Personali\u201d):<\/p>\n\n\n\n

C1.L\u2019iscrizione e l\u2019accesso alle sezioni \u201carea riservata\u201d presenti sul sito web dell\u2019Azienda ;
Base giuridica del trattamento: consenso.<\/p>\n\n\n\n

C2.L\u2019eventuale partecipazione a giochi e\/o concorsi presenti sul sito web dell\u2019Azienda;
Base giuridica del trattamento: esecuzione di misure precontrattuali.<\/p>\n\n\n\n

C3. Previo consenso dell\u2019utente e fino alla revoca dello stesso, effettuare attivit\u00e0 di marketing quali, in via meramente esemplificativa ma non esaustiva: ricerche di mercato, invio di materiale informativo e promozionale, l\u2019invio di campioni-prodotto omaggio, attivit\u00e0 di marketing e pubblicit\u00e0 riguardanti i prodotti ed i servizi della scrivente societ\u00e0, nonch\u00e9 di altre societ\u00e0 del gruppo utilizzando anche l\u2019indirizzo di posta elettronica fornitoci;
Base giuridica del trattamento: consenso.<\/p>\n\n\n\n

C4. Effettuare analisi sulle abitudini o scelte di consumo e definire il profilo dell\u2019utente utilizzando le informazioni fornite da questo ultimo al momento della registrazione e\/o in occasione della compilazione di questionari o sulla base di azioni compiute o delle informazioni fornite durante la navigazione sul sito web dell\u2019Azienda. In particolare, l\u2019utente pu\u00f2 scegliere, all\u2019interno dell\u2019area riservata, di ricevere le comunicazioni di marketing, con la libert\u00e0 di revocarne il consenso in ogni momento;
Base giuridica del trattamento: consenso.<\/p>\n\n\n\n

C5. Rispondere alle richieste pervenuteci (servizio cortesia, sezione \u201cContatti\u201d, se presente, sul sito web dell\u2019Azienda, utilizzo email dirette), rilevazione del grado di soddisfazione dell\u2019utente sulla qualit\u00e0 dei prodotti, dei servizi resi e sull\u2019attivit\u00e0 compiuta dell\u2019Azienda, effettuata direttamente o tramite societ\u00e0 specializzate mediante interviste personali o telefoniche, questionari, ecc; Per alcuni casi, al fine di rispondere a specifiche richieste, i Suoi dati personali potranno essere comunicati direttamente ai Responsabili Esterni ( a titolo esemplificativo ma non esaustivo: richieste si natura tecnica su problematiche di accesso all\u2019area riservata e\/o al funzionamento di un concorso).
Base giuridica del trattamento: consenso.<\/p>\n\n\n\n

C6.Analisi statistica, normalmente in forma anonima, anche per finalit\u00e0 di marketing.
Base giuridica del trattamento: consenso.<\/p>\n\n\n\n

C7.Qualora la funzione sia presente, consentire agli utenti di pubblicare delle notizie e\/o comunicazioni (di seguito \u201cpost\u201d) in genere direttamente sul sito web dell\u2019Azienda, ovvero su siti gestiti autonomamente da terze parti con le quali l\u2019Azienda abbia raggiunto accordi in tal senso, quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo, social network come Facebook, Twitter, Pinterest, etc. (di seguito \u201cSocial Network\u201d); la pubblicazione dei post potrebbe avvenire anche insieme ad uno pseudonimo scelto dall\u2019utente in fase di registrazione al sito web dell\u2019Azienda, ed eventualmente all\u2019immagine associata dall\u2019utente al proprio nickname per i quali l\u2019utente sar\u00e0 esclusivamente responsabile di qualsiasi scelta che pregiudicasse interessi di terzi, non \u00e8 richiesto all\u2019utente di utilizzare dati personali che consentano a terzi diversi dell\u2019Azienda la sua identificazione ma l\u2019utente, tramite i siti web dell\u2019Azienda, potrebbe diffondere anche propri dati personali qualora li abbia inseriti nel proprio nickname, nonch\u00e9 la foto che abbia eventualmente associato al proprio profilo.
Base giuridica del trattamento: consenso.
In questo caso il consenso pu\u00f2 essere revocato in qualsiasi momento tramite l\u2019area riservata, salva l\u2019avvenuta pubblicazione sui canali social.<\/p>\n\n\n\n

Il trattamento dei Suoi dati personali sopra descritti, come indicato sinteticamente per ogni punto, \u00e8 autorizzato dal Regolamento Europeo 2016\/679, sulla base dei seguenti presupposti giuridici:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Consenso: se ha acconsentito al loro utilizzo avendo rilasciato il Suo consenso che potr\u00e0 essere revocato in ogni momento attraverso l\u2019area riservata del Sito Web oppure contattando il Titolare del Trattamento ai riferimenti sotto indicati;<\/li>\n\n\n\n
  • Esecuzione di misure precontrattuali o adempimento degli obblighi contrattuali: se \u00e8 necessario per concludere o per adempiere un contratto con l\u2019Azienda o per dare esecuzione a misure precontrattuali;<\/li>\n\n\n\n
  • Obblighi di legge: se per l\u2019Azienda \u00e8 necessario utilizzare i Suoi dati personali per rispettare le proprie obbligazioni legali;<\/li>\n\n\n\n
  • Legittimo interesse: se l\u2019Azienda utilizza i Suoi dati personali per perseguire un interesse legittimo e le proprie motivazioni siano superiori a qualsiasi pregiudizio ai Suoi diritti in materia di protezione dei dati;<\/li>\n\n\n\n
  • Legittimo interesse: ove sia necessario per l\u2019Azienda, difendersi, agire in giudizio o avanzare pretese nei Suoi, propri o nei confronti di terze parti.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Le Modalit\u00e0 del trattamento e la sua sicurezza.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Per trattamento dei dati si intende qualsiasi operazione o complesso di operazioni, svolti con o senza ausilio di mezzi elettronici o comunque automatizzati, riguardanti la raccolta, la registrazione, l\u2019organizzazione, la conservazione, l\u2019elaborazione, la modificazione, l\u2019estrazione, il raffronto, l\u2019utilizzo, la comunicazione, la diffusione, l\u2019interconnessione, il blocco, la cancellazione, la distruzione e la selezione dei dati stessi.<\/p>\n\n\n\n

    I Dati Personali saranno trattati in forma prevalentemente automatizzata ma anche cartacea, con logiche strettamente correlate alle predette finalit\u00e0, mediante i Data Base, le Piattaforme elettroniche gestite dall\u2019Azienda o da terzi nominati responsabili del trattamento (per l\u2019elenco aggiornato l\u2019utente pu\u00f2 contattare il Titolare all\u2019indirizzo indicato) e\/o sistemi integrati di natura informatica e\/o siti web di titolarit\u00e0 o in uso all\u2019Azienda.
    Il Titolare ha adottato idonee misure di sicurezza per proteggere gli utenti contro il rischio di perdita, abuso o alterazione dei Dati. Anche se non \u00e8 possibile garantire che la trasmissione dei dati via Internet o siti web sia perfettamente sicura da intrusioni, L\u2019Azienda ed i suoi fornitori si impegnano per mantenere le misure di sicurezza fisiche, elettroniche e procedurali poste a protezione dei Dati personali, conformi ai requisiti imposti dalla normativa. In particolare, ha adottato, dove possibile, le misure di cui all\u2019 art. 32 del Regolamento Europeo 2016\/679 ed utilizza i protocolli protetti di trasmissione dei Dati noti come HTTPS. Inoltre, conserva i dati degli utenti su Server siti nel territorio europeo, potrebbero essere trasferiti in USA. I Server sono soggetti a un sistema avanzato e quotidiano di back up e disaster recovery, sono protetti da firewall, si adotta una restrizione rigorosa dell\u2019accesso ai dati personali, in base alla necessit\u00e0 e per le sole finalit\u00e0 comunicate; il trasferimento di dati raccolti avviene attraverso protocolli crittografati ed \u00e8 presente un sistema di monitoraggio permanente dell\u2019accesso a sistemi IT per individuare e fermare l\u2019abuso di dati personali.<\/p>\n\n\n\n

    La Durata del trattamento.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    I dati comunicati sono salvati per il tempo necessario ad adempiere alle finalit\u00e0 e precisamente:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Per l\u2019iscrizione al sito: massimo 24 mesi dall\u2019ultima interazione.<\/li>\n\n\n\n
    2. Per l\u2019iscrizione a concorsi: per il tempo necessario ad adempiere all\u2019obbligo normativo di conservazione.<\/li>\n\n\n\n
    3. Per le finalit\u00e0 di profilazione: massimo 24 mesi dall\u2019ultima interazione.<\/li>\n\n\n\n
    4. Per le finalit\u00e0 di richiesta informazioni: in relazione alla tipologia di richiesta per il tempo necessario ad adempiere all\u2019obbligo normativo di conservazione e\/o per eventuali esigenze legali.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Per ogni ulteriore informazione si pu\u00f2 contattare il Titolare del Trattamento.<\/p>\n\n\n\n

      Il Luogo del trattamento ed i dati di contatto del Titolare del Trattamento.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      I Dati Personali sono trattati principalmente presso la sede del Titolare, Viale Enrico Morin, 1 – 55045 – Pietrasanta (LU) . Per ulteriori informazioni, gli utenti possono contattare il Titolare scrivendo una mail a grimaldi2.0@pec.it<\/p>\n\n\n\n

      La natura e le modalit\u00e0 del conferimento dei Dati Personali degli utenti.<\/em>
      Il conferimento di dati personali \u00e8 facoltativo, ma per alcuni dati personali il conferimento \u00e8 obbligatorio (cio\u00e8 necessario per quei dati i cui campi sono evidenziati in fase di inserimento o altrimenti contrassegnati come obbligatori) affinch\u00e9 l\u2019Azienda possa soddisfare le esigenze dell\u2019utente nell\u2019ambito delle funzionalit\u00e0 del Sito. Il mancato, parziale o inesatto conferimento dei Dati Personali, in quanto necessari per l\u2019esecuzione della prestazione richiesta, non rende possibile tale esecuzione; mentre il mancato, parziale o inesatto conferimento dei Dati Personali facoltativi non comporta alcuna conseguenza.<\/p>\n\n\n\n

      Il conferimento dei Dati Personali pu\u00f2 avvenire mediante la compilazione degli appositi campi nelle varie sezioni del Sito oppure con l\u2019invio delle richieste via email dove previsto.<\/p>\n\n\n\n

      Le Categorie di Dati Personali oggetto di trattamento.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Oltre ai Dati Personali conferiti direttamente dagli utenti (quali ad esempio nome, cognome, indirizzo postale, di posta elettronica, ecc.), in fase di connessione al Sito, i sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito stesso somministrano e\/o acquisiscono automaticamente ed indirettamente alcune informazioni che potrebbero costituire dati personali, la cui trasmissione \u00e8 implicita nell\u2019uso dei protocolli di comunicazione di Internet (quali, in via meramente esemplificativa ma non esaustiva, i c.d. \u201ccookie\u201d (come meglio di seguito specificato), indirizzi \u201cIP\u201d, nomi di dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi in notazione \u201cUrl\u201d delle risorse richieste, l\u2019orario della richiesta al server, la navigazione sul Sito, la posizione geografica.<\/p>\n\n\n\n

      Qualora l\u2019utente utilizzi la funzione di autenticazione Social attiva per la registrazione al sito, verr\u00e0 richiesto l\u2019accesso ai dati del proprio account Social, specificati nell\u2019apposita finestra \u201cpop-up\u201d che viene visualizzata al momento della richiesta, e non vi sar\u00e0 necessit\u00e0 di compilare altri form da parte dell\u2019utente. Attraverso la piattaforma social, l\u2019utente pu\u00f2 attivare o disattivare la funzione che permette di trasferire e condividere la propria esperienza social ad altri siti web o applicazioni di terzi. In ogni momento, l\u2019utente potr\u00e0 disattivare la condivisione di dati del proprio account social accedendo alle impostazioni del relativo fornitore del servizio.<\/p>\n\n\n\n

      Categorie di soggetti che potranno venire a conoscenza dei Dati Personali degli utenti.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      I Dati Personali potranno essere portati a conoscenza di dipendenti o collaboratori del Titolare che, operando sotto la diretta autorit\u00e0 di quest\u2019ultimo, trattano dati e sono nominati responsabili o incaricati del trattamento ai sensi degli artt. 24-29 del Reg. Europeo 2016\/679 o amministratori di sistema e che riceveranno al riguardo adeguate istruzioni operative dal Titolare; lo stesso avverr\u00e0 \u2013 a cura dei Responsabili nominati dal Titolare \u2013 nei confronti dei dipendenti o collaboratori dei Responsabili.<\/p>\n\n\n\n

      I Dati Personali potranno essere altres\u00ec portati a conoscenza dei Responsabili, nominati dal Titolare, come societ\u00e0 terze o altri soggetti (a titolo esemplificativo ma non esaustivo i soggetti a cui viene affidata attivit\u00e0 di assistenza, comunicazione, promozioni e vendita di prodotti e\/o servizi ,organizzazione e gestione dei concorsi, fornitori di servizi IT, gestori e\/o sviluppatori di siti web o applicazioni in essi contenute, gestori delle piattaforme elettroniche, aziende di trasporti) che svolgono attivit\u00e0 in outsourcing per conto dell\u2019Azienda.<\/p>\n\n\n\n

      L\u2019elenco completo ed aggiornato delle Societ\u00e0 in rapporto di controllo e collegamento ai sensi dell\u2019Art. 2359 cod. civ. con il Titolare, delle Aziende terze che effettuano per conto della scrivente le operazioni di raccolta, delle Aziende terze a cui i dati potranno essere comunicati e dei Responsabili del trattamento, \u00e8 disponibile su richiesta all\u2019Azienda.<\/p>\n\n\n\n

      Ulteriori informazioni sui Dati Personali.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Ambito di comunicazione o diffusione dei Dati Personali degli utenti.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      I Dati Personali non saranno comunicati a terzi, se non limitatamente ai servizi esterni utilizzati per il raggiungimento delle finalit\u00e0 sopra esposte. I dati personali non saranno diffusi.<\/p>\n\n\n\n

      Trasferimento extra UE dei Dati Personali degli utenti.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      I Dati Personali potranno essere trasferiti in Paesi extra UE, come ad esempio gli USA, sempre nel rispetto dei principi esposti nel Regolamento Europeo 2016\/679.<\/p>\n\n\n\n

      I diritti degli utenti.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Gli utenti hanno i diritti di cui agli artt. 15-21 Reg. Europeo 2016\/679 (Diritto di rettifica, diritto all\u2019oblio, diritto di limitazione di trattamento, diritto alla portabilit\u00e0 dei dati, diritto di opposizione).
      Nello specifico:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Il diritto di accesso: per ottenere la conferma o meno di dati personali che lo riguardano e di ottenere l\u2019accesso a tali dati e a specifiche informazioni (ad es. finalit\u00e0 del trattamento, categorie dei dati in questione, i destinatari a cui i dati saranno comunicati);<\/li>\n\n\n\n
      • Il diritto di rettifica: di ottenere la rettifica dei dati inesatti che lo riguardano senza ingiustificato ritardo. In tal caso sorge l\u2019obbligo da parte del titolare del trattamento di comunicare la rettifica a tutti i destinatari cui sono stati trasmessi i dati, salvo che ci\u00f2 non implichi uno sforzo sproporzionato;<\/li>\n\n\n\n
      • Il diritto alla cancellazione: per ottenere la cancellazione dei dati che lo riguardano senza ingiustificato ritardo e il titolare del trattamento ha l\u2019obbligo di cancellarli senza ingiustificato ritardo se sussistono determinati motivi (ad es. i dati personali non sono pi\u00f9 necessari rispetto alle finalit\u00e0 per cui erano stati raccolti; se l\u2019interessato revoca il consenso; se devono essere cancellati per un obbligo legale). In tal caso sorge l\u2019obbligo da parte del titolare del trattamento di comunicare la cancellazione a tutti i destinatari cui sono stati trasmessi i dati, salvo che ci\u00f2 non implichi uno sforzo sproporzionato;<\/li>\n\n\n\n
      • Il diritto di limitazione del trattamento: si pu\u00f2 disporre al titolare del trattamento una restrizione al trattamento dei dati, ad esempio alla sola conservazione con esclusione di qualsiasi altro utilizzo, in determinate ipotesi (ad es. se il trattamento \u00e8 illecito e l\u2019interessato si oppone alla cancellazione dei dati; se l\u2019interessato contesta l\u2019esattezza, nei limiti del periodo di verifica dell\u2019esattezza). In tal caso sorge l\u2019obbligo da parte del titolare del trattamento di comunicare la limitazione del trattamento a tutti i destinatari cui sono stati trasmessi i dati, salvo che ci\u00f2 non implichi uno sforzo sproporzionato;<\/li>\n\n\n\n
      • Il diritto alla portabilit\u00e0 dei dati: per ottenere la restituzione dei dati personali forniti e trasmetterli ad altri o per chiedere la trasmissione da un titolare all\u2019altro, se tecnicamente fattibile;<\/li>\n\n\n\n
      • Il diritto di opposizione: per opporsi in qualsiasi momento al trattamento per scopi di interesse pubblico o per legittimo interesse; per finalit\u00e0 di marketing; per fini di ricerca scientifica, storica o statistica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Gli interessati possono fare reclamo all\u2019Autorit\u00e0 Garante se necessario, o semplicemente contattarla per avere informazioni inerenti all\u2019esercizio dei propri diritti riconosciuti dal Reg. UE 2016\/679.<\/p>\n\n\n\n

        Dati Del Titolare del Trattamento:<\/p>\n\n\n\n

        GRIMALDI 2.0 S.R.L.
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